德西·达希(Desi Dahi)很好。但这是酸奶还是凝乳?


大希的好处

凝乳之间的区别& Yogurt

对Desi Dahi和酸奶感到困惑?这是您应该了解的关于酸奶和凝乳的知识,这可能是我们最大的困惑。

酸奶是一种乳制品 它是通过使用优质细菌对牛奶进行凝结和发酵而形成的。我们通常用来制作酸奶的“果酱”被称为酸奶文化。它释放出乳酸,使酸奶浓郁,呈酸性。

另一方面,凝乳是一种乳制品,它是通过使用柠檬和醋将任何来源的牛奶凝结而成的。剩下的被称为乳清的水被排干,半固态部分是凝乳。您可能只是简单地食用它,或者添加盐或糖来增加口味!

历史证据

在印度,酸奶的历史可追溯到公元前500年,被称为“众神的食物”。也许这就是为什么酸奶是献给上帝的祭品中重要部分的原因。

老妇人的故事还是真理?

您的祖母说过多少次咳嗽或感冒时不应该吃酸奶?否则,这已被证明。事实上,与人们相反的看法,在寒冷中吃酸奶实际上是有帮助的。它有助于保持身体的水分,并确实使我们的身体抵抗引起流感的细菌。

为了达到益生菌的目的,酸奶中的细菌有助于抵抗这种状况。感冒通常伴有轻度发烧,但是如果发烧超过预期并且拒绝安顿下来,您应该立即就医。

现在,您有世界上每天吃酸奶的所有理由!

哈迪帕·科拉迪亚(Hardip Koradia)

哈迪帕·科拉迪亚(Hardip Koradia)是一位职业健康博客作者,在撰写有关不同健康主题(如替代健康,自然健康,家庭疗法,瑜伽,饮食等)的资源丰富的文章方面拥有多年的经验。他对健康的热情启发了他创建了一个不断发展的健康博客AyurHealthTips。

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